Préparation : 60 min Cuisson : 2h 15 min Ingrédients pour 4 personnes : +/- 200gr de gibier par personne, ici, épaule de gibier 75 cl  de vin rouge 1 gousse d’ail- 1 carottes-1 branche de céleri-thym-3 feuilles de laurier- 1 oignons-baies de genévrier sel, poivre fond de gibier...

Les brochettes d’agneau sont marinées dans l’huile olive et maïs accompagné de persil plat, frisé, ciboulette et ail Les entrecôtes d’agneau sont marinées dans l’huile olive et maïs accompagné de persil plat, frisé, ciboulette et ail Les brochettes de canard sont marinées avec du curry Madras et un mélange...

Ingrédients: (pour 4- 6 personnes) – 2 épaules d’agneau ou 1,5 kg de blanquette d’agneau de lait – 5 coeur d’ artichauts – 3 carottes – 3 navets – 5 asperges – 200 g de petits pois – 3 aillets – 2 échalotes – 1 gousse d’ail – 300 g de...

Chers client.e.s, Les fêtes et l’année 2021 sont désormais derrière nous et nous espérons que nos offres  ont contribué à les rendre un peu plus douces en ces temps troublés. Nous ferons tout notre possible pour continuer à vous servir au mieux au long de 2022. A quelques jours...

Chers clients Nous vous remercions pour votre fidélité à nos magasins et toute l’équipe de « La Passion du Goût » vous souhaite santé et bonheur pour l’année 2022. Geachte klanten, Wij danken u voor uw trouw aan onze winkels en het hele team van « De Passie van de Smaak » wenst...

Préparation : 30 min Cuisson : 1h45 Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de chapon 200 gr de haché porc et veau 250 gr de champignons de Paris crème fraîche beurre 1 poireaux 2 branches de céleri vert 1 oignon 2 carottes thym et laurier sel et poivre...

Préparation: 40 min Cuisson: 6 heures Ingrédients: (pour 4 personnes) 1 kg épaule d’agneau 3 gros oignons Huile d’olive Beurre, 1 bouquet garni (thym et laurier) 1 grosse carotte pelée Farine, Concentré de tomates, 150 gr de lard salé, Cervelas ou saucisson à l’ail, Saucisse de Toulouse, 750 gr...

Chers clientes, chers clients, Suite à un problème inattendu d’hébergement, notre site est resté inopérant pendant plusieurs jours. Nous vous prions de nous en excuser et nous allons dès que possible vous soumettre nos propositions pour les fêtes.   L’équipe de La Moutonnerie